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厨师

3000-6000元
赣州区域-安远 -安远 |1年以上经验 |中技学历
工作餐 包住宿 年终奖
2019-08-26 更新被浏览：次
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谢小姐
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地址：赣州市安远县中央公园21号楼1–1
职位描述
到岗时间：不限 婚况要求：不限婚况 1．在餐饮店总经理或餐饮总监的领导下，全面负责厨房的生产管理工作；制定厨房生产的基本流程和各项规章制度，并组织实施；负责厨房生产任务的安排和工作协调。 2．负责菜单的筹备与更换，负责菜点规格与标准食谱的制定以及新产品的开发。 3．对厨房工作的控制和菜肴质量、卫生情况进行检查，定期征求餐厅对菜点质量和生产供应方面的意见，处理客人对菜肴质量的投诉。4．负责制定厨房设备、工具、用具的更替及添置计划；负责与相关部门做好沟通协调，做好菜点的销售、成本核算、设备维护、原料采购等工作。 5．检查厨房环境和生产过程中的消防安全工作。
求职提醒：求职过程请勿缴纳费用，谨防诈骗！若信息不实请举报。
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