到岗时间:不限
婚况要求:不限婚况
工作内容:
1.每天审核客房消费品、物品领入、出库及结存数量;审查每天各营业点的收入帐
单;抽查核对各楼层的点菜单与酒水单与帐单所附的酒水单、点菜单是否相符,
并审核价格是否正确。
2.每天审核酒店优、免帐单的记帐是否正确、手续是否齐全,审核无误后输入电脑,
月底汇总编制酒店应酬明细表及开支汇总表。
3. 定期检查厨房早餐、员工餐的成本价核算,月底进行帐务处理。
4. 每星对客房的酒水销售情况进行核对;并检查实物数与帐面数是否相对。
5. 经常对各营业点的消费品、物品进行盘点工作。
6. 在成本明细账与总帐相对无误以后,根据当月各营业点的收入总数,编制成本报
表,计算出正确毛利额和毛利率。对当月毛利率波动较大的应进行分析,找出
原因,并通知相关的部门采取措施,有效控制成本。
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